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来源:好招商食品网 美食制作 浓咖啡淡心情  |  2023-01-08
主料:
石斑鱼1条(约600克,可用

辅料:
蛤蜊100克黄豆芽200克白萝卜1/4个小青椒2根洋葱1/2个茼蒿50克2400毫升

配料:
大葱1/2根豆酱1茶勺辣椒粉4茶勺蒜末3茶勺姜末1茶勺辣椒酱1茶勺1茶勺1茶勺1茶勺白胡椒粉适量

韩国辣鱼汤的做法步骤

1.将鱼收拾干净切段;白萝卜切块;小青椒切丝;大葱切片;洋葱切粗丝备用。汤锅中放入冷水,加豆酱

2.加入辣椒粉和白萝卜煮沸。

3.将鱼放入锅中。

4.再下蛤蜊。

5.加入蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚。

6.快煮好时,加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚

7.最后下茼蒿再煮滚,尝尝味道,感觉味道合适就可关火了。


TAGS:汤类 汤羹 老人 韩国料理 冬季食谱 午餐 石斑鱼
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