主料:
石斑鱼,
1条(约600克,可用
辅料:
蛤蜊,
100克,
黄豆芽,
200克,
白萝卜,
1/4个小青椒,2根洋葱,
1/2个,
茼蒿,
50克,
水,
2400毫升
配料:
大葱,
1/2根,
豆酱,
1茶勺,
辣椒粉,
4茶勺,
蒜末,
3茶勺,
姜末,
1茶勺,
辣椒酱,
1茶勺,
盐,
1茶勺,
糖,
1茶勺,
酒,
1茶勺,
白胡椒粉适量韩国辣鱼汤的做法步骤
1.将鱼收拾干净切段;白萝卜切块;小青椒切丝;大葱切片;洋葱切粗丝备用。汤锅中放入冷水,加豆酱
2.加入辣椒粉和白萝卜煮沸。
3.将鱼放入锅中。
4.再下蛤蜊。
5.加入蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚。
6.快煮好时,加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚
7.最后下茼蒿再煮滚,尝尝味道,感觉味道合适就可关火了。
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